COOKBOOKS

Questa pagina è dedicata ai miei studenti che ricercano spesso ricette in internet, ma che rimangono affascinati quando porto loro i miei libri di cucina preferiti. Un libro rimane, con le pagine consunte che puoi sfogliare, con le immagini meravigliose che ti fanno venire subito appetito...

Le ricette dei libri sono un punto di partenza, le presentazioni ti fanno sognare, però la creazione è personale, ogni piatto ci rappresenta e testimonia quello che siamo in quel dato momento.

E a sorpresa voglio iniziare questa pagina con un libro che non è un libro di cucina, ma una raccolta di poesie della poetessa e, per me, maestra di vita Wisława Szymborska.

Pane e panificazione

Ricette regionali italiane